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ゆる～い朝に花ひらくジャスミン・ティー&more
05.10.2010
Top Photo by chotda
GW, どうでした～？
「あーあ、連休おわっちゃった。楽しかったのにな。」「連休明けてやっとゆっくりできる！」イロイロかと。
今日はそんな Happy でちょっとケダルイ、ん～でもやっぱりゆるやかにHappyかな～、なひとときに。
花開くジャスミン・ティー、コチラです。ぱぁぁぁっ！キレイまるごと五感で飲んじゃおーう！
Photo by Frances Berriman
芯にジャスミンの花を巻き込んでコロッコロに乾かされた Tea Bom。休日の朝、眠ってるような起きてるような、ボンヤリHappy な時間に、お湯をそそぐだけで、ふわ～っと花がほころびます。香りも味もとびっきり。
Photo by chotda
台湾発のこのお茶、初めて出会ったのは NYC の China Town でした。実は私、豚足とかこう、デレ～ン、ジャ～ン、みたいな食にビビリで、長いこと未開拓だったんです中華街。本格「豚まん」より中村屋「肉まん」あたりの方がホッとしちゃうと言うか。
でも女性としてとてもステキな駐在員ご婦人が「おみやげと言えばあの店♪」とイタズラっぽく教えてくれたのがTen Ren Tea Store。
半信半疑で行ってみてビックリ！なにこの香り～？！？！？！
お店くぐっただけじゃ、まだ「キモチ高級めラインかな？」くらい。ところがこのお店、お茶を量り売りしてくれるので、丁寧に一つ一つ、金色の缶を開けて試香させてくれます。そしてそれぞれに立ちのぼる香りにビックリ！
「お国の伝統の味」って、輸出された途端に別モノになっちゃうコト、あるでしょ？カリフォルニア・ロールみたいに、「なんか違うけどこれもまた良し！」に変身することもあれば、「頼むから寿司にブラウン・ライスはカンベン・・・」みたいな方向とか。賛否両論な海外名物(?)「ブロッコリーの天ぷら」とか。
それに、オレンジの香りを知らなかったら、オレンジ系飲料のホンモノっぷりもニセモノっぷりも想像つかないでしょ。
このお店でウーロン茶の香りを試した時のショックはそれだったんだな～。
「え～！ウーロン茶って、本当はこんな香りだったの！コレが外に出て、加工されて、足されて引かれてマネっ子されたのが、今まで知ってたウーロン茶だったんだ～！！」と。・・・それはもう、天にも昇る極上の香り。
すいません。どこでも手に入るオキラク飲料と、親しみこめてナメテました。ウーロン茶サマ。
フツーのウーロン茶でこんな嬉しいビックリだもん、ましてジャスミン茶。も、語らなくてもいいよね。もちろんリラックス効果も抜群。見てるだけでもリラックス♪
このお店、横浜の中華街にもあるようです。石川町界隈を歩いてると、香りに惹かれるあのお店かな～？と目星はついているのですが。お近くの皆様はぜひ。キビシイ方もサイトの方で～。
こんなHappy ティーのひとときには、ついでにコチラの音楽もオススメしちゃおっかな。
アコースティックのギターとベースを基調に、フシギに気持ちいい歌声。ジャズ～ロックまでの名曲が、ちっとも狙ってないオーガニックなサウンドでゆる～く流れます。フツーな休日のふんわり眠い Happy な時間に。はじく楽器の音って、心地い～い。+++++++++++++++++++++++++
Store Info
(他にも国内/国外 店舗多数。サイトで確認を)
Manhattan Chinatown Store
75 Mott Street
New York City, N.Y. 10013
Tel: 212/349-2286
天仁茗茶 (横浜・中華街店)
〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町２３２ 天龍ビル １Ｆ
045-641-0818
サイト販売
サイトには中国茶を極めるトリビアも満載！
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「一目ぼれ」モチーフは「一見鐘情」。花びらがお湯の表面に浮かぶ「千日紅」もキレイ！
